Questa ricetta l'ho presa dal libro di "Cotto e mangiato" di Benedetta Parodi (come vi avevo già anticipato), ma naturalmente come tutte le ricette l'ho personalizzata...
INGREDIENTI:
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 150 g burro (oppure 1 bicchiere di olio di semi di girasole per chi vuole ridurre un pochino il contenuto di colesterolo)
- 4 cucchiai colmi di farina
- 200 g di cioccolato fondente (oppure potete fare 100 g cioccolato fondente + 100 g cioccolato al latte)
- zucchero a velo
PROCEDIMENTO:
Far sciogliere il cioccolato (precedentemente sminuzzato) in un pentolino, a cui avremo aggiunto il burro tagliato a cubetti o l'olio e un filino d'acqua, a fuoco basso.
Una volta sciolto il cioccolato, spegnere il fornello e lasciare riposare.
Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve.
Aggiungere al cioccolato sciolto lo zucchero e i 3 tuorli e mescolare energicamente, riversare il composto ottenuto in una casseruola contenente gli albumi montati a neve e mescolare con movimento rotatorio dal basso verso l'alto.
Aggiungere i 4 cucchiai di farina ed omogenizzare tutto il composto che andrà versato in una pirofila rivestita con carta da forno.
Infornare a 180°C per 30 minuti (teglia ad altezza media in forno elettrico ventilato). Controllare il grado di cottura con uno stecchino.
Si può anche aromatizzare il cioccolato con varie spezie come ad esempio il peperoncino, nel mio caso ad esempio ho preferito guarnirlo con dello zucchero a velo.
lunedì 30 maggio 2011
giovedì 21 aprile 2011
Borsa Fairy
Parlando con una mia collega di quanto sarebbe stato bello personalizzare una borsa con delle fatine... mi sono finalmente decisa a mettere in pratica questa idea.
Il soggetto della mia borsa è... la fatina dell'immagine qui sopra.
Quindi, dopo aver comprato una semplice borsa bianca in una bancarella per strada... ho stampato in bianco e nero l'immagine e l'ho punteggiata utilizzando uno spillo (proprio come le maestre d'asilo ci hanno insegnato da piccoli).
Finita la punteggiatura (non solo del contorno, ma anche di piccoli particolari utili a riprodurre il più fedelmente possibile l'immagine) ho fissato la "pagina bucherellata" alla borsa (tramite l'utilizzo di altri spilli).
Utilizzando il colore acrilico "terra bruciata di siena" (senza diluirlo) ho riempito i buchini di colore in maniera da ritrovare sulla borsa sottostante il disegno riprodotto.
| Foglio bucherellato dopo aver passato il colore |
| Borsa con disegno riprodotto |
| Prima mano di colore |
| Seconda mano di colore |
| Fairy completata |
| Borsa Fairy |
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