Sacher Torte a modo mio

Questa Sacher Torte è una mia rivisitazione.
Ho scoperto infatti, che la ricetta del ciambellone che faccio io è applicabile a una miriade di preparazioni.

Ingredienti:
Per la base
- 1 bicchiere di latte vaccino o di soia
- mezzo bicchiere di olio di semi di arachidi
- mezza bustina di lievito per dolci
- cacao amaro q.b.
- 3 uova
- 300 g farina
- 300 g di zucchero

Per la farcitura
- marmellata di albicocche
- 250 ml succo di frutta all'albicocca
- 150 g di cioccolata fondente
- 4 cucchiai d'acqua
- burro o margarina

Preparazione:
Separare i tuorli dagli albumi e montare questi ultimi a neve. Aggiungere via via, tutti gli altri ingredienti, fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Colare il composto in una terrina precedentemente oleata.
Infornare per 45 minuti a 180°C.
Una volta cotta la base lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
Una volta raffreddato il tutto dividere a metà la base, tagliandola in senso longitudinale.
Separare le due metà e bagnarle con il succo di frutta.
Cospargere una delle due metà con la marmellata all'albicocca ed unire la metà rimanente.
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente con i 4 cucchiai d'acqua e un pezzettino di burro o margarina.
Cosparegere la torta con il composto ottenuto, sia in superficie che ai lati.
Aspettare che il tutto si raffreddi e che solidifichi.

Sacher Torte

Ecco come si presenta una fetta

Gnam Gnam

Paraspifferi per serranda

Questo è il mio secodno tentativo di cucito creativo.
Mi era avanzata della stoffa e invece di buttarla, ho deciso di utilizzarla per realizzare qualcosa di utile.
Ne è uscito fuori un cuore.

Cuore di stoffa

Il nastrino l'ho realizzato ricavandolo da una bobina che mi era vanzata dal matrimonio.
Ne ho ancora un'infinità O_O
Il cuore, anche se sembra a prima vista un oggetto di dubbia utilità, nella mia casa assume un compito di primaria importanza.
Ovvero fa da "paraspifferi".
Nel bagno il buchino del muro in cui si inserisce la corda della serranda è fonte di vortici freddi in inverno, ovvero abbiamo la tramontana anche quando esternamente il vento tace.

Il buchino della tramontana

Inizialmente ho tappato il buchino con della carta.
Ora mi è venuto in mente di risolvere il problema in questo modo.

Paraspifferi in azione

Direi che esteticamente è più carino!

Il bisogno di Luce

Sarà che ultimamente è sempre piovuto, sarà che stare a casa con le imposte tirate giù a causa dei lavori esterni del palazzo in cui vivo mi sta facendo soffrire di "chiusofobia", sarà che ho deciso di sistemare in un album le 250 foto del viaggio di nozze e non vedo fine a quest'avventura, sarà che il mio proverbiale disordine sta diventando troppo presente nella mia vita e si sta incrociando con il mio lavoro le foto etc... ma quando ho visto questa immagine di perfetto ordine, di cucina perfetta, solare perchè illuminata dalla luce, mi sono sentita emotivamente meglio ^_^

Ho immaginato me stessa seduta su quelle sedie a conversare amabilmente con mio marito.

Mi sono sentita meglio.

Dato che con questa sensazione di piacere emotivo... ci ho preso gusto, mi sono messa alla ricerca di altre immagini "rassicuranti" e ora ve le posto:

Come potete vedere ho scelto tutte immagini di cucine. Questo perchè secondo me la cucina è il centro della casa.

E' il luogo per eccellenza della famiglia.

Sono tutte immaigni solari.

Questo perchè ho bisogno di luce. Tanta luce ^_^